患者さんへの上手な食事介助方法について学びました。いつもは自分たちが患者さん役になって、実際に食べさせておりましたが、今年は患者さんの人形モデルを使い、より実際の患者さんに近づける工夫をして実施したと、担当の摂食・嚥下障害看護の認定看護師が言っておりまし ... もっと読む